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Chardonnay - Les Classiques

Chardonnay - Les Classiques

13,00 CHFPrix

Millésime 2022

 

Majoritairement issu de vieilles vignes. Bio. Rendements très faibles. Vieille sélection (Villard) de Chardonnay propre au domaine.

 

Vinification Traditionnelle en cuve, peu interventionniste. Travail avec les levures indigènes, élevage sur lies (dépôts naturels).

 

Millésime chaud et riche, portants des arômes d'agrumes et de fruits exotiques, accompagné d'une rondeur onctueuse.

 

En apéritif ou pour accompagner un plat léger. Filets de perche du lac Léman, plateau de fromages frais, salaisons légères.

 

Vin à boire jeune

Consommation idéale : 2022 - 2026

Conservation : 10 ans

Service : 10-12 °C

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