Chardonnay - Les Classiques

Chardonnay - Les Classiques

12,00 CHFPrix

Millésime 2021

 

Majoritairement issu de vieilles vignes. Bio. Rendemments très faibles. Vieille séléction (Villard) de Chardonnay propre au domaine.

 

Vinification Traditionnelle en cuve, peu interventionniste. Travail avec les levures indigènes, élevage sur lies (dépots naturels).

 

Millésimme fin, aux arômes d'agrumes et de fruits exotiques, accompagné d'une rondeur séduisante. La signature du Domaine

 

En apéritif  ou pour accompagner un plat léger. Filets de perche du lac léman, plateau de fromages frais, salaisons légères.

 

Vin à boire jeune

Consommation idéale : 2022 - 2026

Conservation : 10 ans

Service : 10-12 °C

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